ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียงประจำตำบลปังหวาน

 

“เศรษฐกิจพอเพียง” เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงมีพระราชดำรัสชี้แนะแนวทาง การดำเนินชีวิตแก่พสกนิกรชาวไทยมาโดยตลอดนานกว่า 25 ปี ตั้งแต่ก่อนเกิดวิกฤติการณ์ทางเศรษฐกิจ และเมื่อภายหลังได้ทรงเน้นย้ำ แนวทางการแก้ไขเพื่อให้รอดพ้น และสามารถดำรงอยู่ได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนภายใต้กระแสโลกาภิวัตน์และความเปลี่ยนแปลงมีหลักพิจารณา ดังนี้

            กรอบแนวคิด เป็นปรัชญาที่ชี้แนะแนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติตนในทางที่ควรจะเป็นโดยมีพื้นฐานมาจากวิถีชีวิตดั้งเดิมของสังคมไทย สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้ตลอดเวลา และเป็นการมองโลกเชิงระบบที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา มุ่งเน้นการรอดพ้นจากภัยและวิกฤติ เพื่อความมั่นคงและความยั่งยืนของการพัฒนา อ่านเพิ่มเติม...

น้ำตกห้วยใหญ่

 

เป็นน้ำตกที่มีน้ำไหลแรงมาจากหน้าผาสูงประมาณ 80 เมตร ในฤดูฝนน้ำตกแรงมากและสายน้ำจะตกกระทบกับโขดหินซึ่งจะเกิดฟุ้งไปทั่วบริเวณเมื่อกระทบแสงแดดที่ส่องลงมา จะเห็นเป็นสายรุ้งสีสันสวยงามเป็นที่ประทับใจนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก น้ำตกมีด้วยกัน 2 ชั้นโดยเฉพาะชั้นที่ 2 นั้นจะสวยงามเป็นอย่างมากมีความกว้างไปทั่วหน้าผาและด้วยสภาพที่เป็นป่าอุดมสมบูรณ์เป็นป่าดงดิบ เป็นน้ำตกที่สวยที่สุดมีความสูงประมาณ 40 เมตร กว้าง ประมาณ 25 เมตรไหลลงมาจากหน้าผาหินแกรนิตสู่แอ่งน้ำขนาดกลางที่เต็มไปด้วยโขดหินน้อยใหญ่ แล้วไหลลัดเลาะเป็นลำธารอันคดเคี้ยวผ่านอำเภอพะโต๊ะ ลงสู่แม่น้ำหลังสวน ที่นี่เป็นป่าอุดมสมบูรณ์จึงทำให้มีต้นไม้หลากหลายพันธุ์และแปลกหูแปลกตาที่เราไม่เคยเห็นมาก่อนและมีนกนานาชนิดเป็นจำนวนมากจึงเหมาะแก่การเดินศึกษาธรรมชาติ สามารถมาท่องเที่ยวเพื่อพักผ่อนหย่อนใจได้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ท่องเที่ยวยังสามารถล่องแพตามคลองบกไฟ เพื่อชมสภาพธรรมชาติได้ในช่วงเดือนพฤศจิกายน ถึง กุมภาพันธ์ อ่านเพิ่มเติม...

ฝายคลองเหนก

 ฝายคลองเหนก

“...เรื่องน้ำนี้ ก็เป็นปัจจัยหลักของมวลมนุษย์ ไม่ใช่มนุษย์เท่านั้น แม้สิ่งมีชีวิตทั้งหลาย ทั้งสัตว์ ทั้งพืช ถ้าไม่มีก็อยู่ไม่ได้ เพราะว่าน้ำเป็นสื่อ หรือเป็นปัจจัยสำคัญของสิ่งมีชีวิต แม้สิ่งไม่มีชีวิตก็ต้องการน้ำเหมือนกัน มิฉะนั้นก็จะกลายเป็นอะไรไม่ทราบ เช่น ในวัตถุต่างๆ ในรูปผลึก ก็ต้องมีน้ำในนั้นด้วย ถ้าไม่มีน้ำก็จะไม่เป็นผลึก กลายเป็นสิ่งที่ไม่มีรูป ฉะนั้น น้ำนี้ก็เป็นสิ่งสำคัญ ที่กล่าวถึงข้อนี้ก็จะให้ได้ทราบถึงว่า ทำไมการพัฒนา ขั้นแรกหรือสิ่งแรก ที่นึกถึงก็คือโครงการชลประทาน แล้วก็โครงการ สิ่งแวดล้อมทำให้น้ำดี สองอย่างนี้อื่นๆ ก็จะเป็นไปได้ ถ้าหากว่า ปัญหา ของน้ำนี้ เราได้สามารถที่จะแก้ไข หรืออย่างน้อยที่สุด ก็ทำให้เรามีน้ำใช้อย่างเพียงพอ ฉะนั้น การพัฒนานั้นสิ่งสำคัญก็อยู่ตรงนี้ นอกจากนั้น ก็เป็นสิ่งที่ต่อเนื่อง เช่นวิชาการในด้านการเพาะปลูก เป็นต้น ตลอดจนถึงการพัฒนาที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรม หรือการค้า หรือการคลัง อะไร พวกนี้ก็ต่อเนื่องต่อไป อ่านต่อเพิ่มเติม...

น้ำตกคลองเงิน

น้ำตกคลองเงิน 

น้ำตกคลองเงิน หมูที่ 5 ตำบลพรระักษ์ อำเภอพะโต๊ะ จังหวัดชุมพร

วันนี้จะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวรับฤดูร้อนนี้ ด้วยบรรยากาศแบบธรรมชาติของขุนเขาลำเนาไพรผสมผสานกับเสียงน้ำตกที่จะทำให้คุณไม่รู้สึกร้อนไปตามอากาศที่แสนจะอบอ้าวนี้

เมื่อฤดูร้อนมาเยือน ทุกคนก็อยากจะหาสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ หลบลมร้อน แช่ตัวอยู่ในกระแสน้ำใสไหลเย็นพร้อมกับชื่นชมธรรมชาติรอบๆ ตัว ที่สำคัญต้องไม่ไกลมาก เดินทางสะดวก และสามารถทำให้เรายิ้มได้ สบายใจเมื่อไปเยือน เหมือนสำนวนภาษาเหนือที่ว่า "ม่วนจังตังค์อยู่ครบ" เพราะคุ้มค่ากับการเดินทาง แถมไม่ต้องจ่ายค่าเข้าชมสถานที่นั่นเอง อ่านต่อเพิ่มเติม...

วัดพระรักษ์

วัดพระรักษ์

วัดพระรักษ์ เป็นวัดประจำตำบลพระรักษ์ อ. พะโต๊ะ จังหวัดชุมพร

เป็นวัดที่มีความงดงามวัดหนึ่งซึ่งมีอุโบสถอยู่บนเนินเขาที่สามารถมองวิวทิวทัศน์ได้งดงาม

ในอดีตวัดเป็นศูนย์กลางแห่งศิลปะวิทยาคารที่ชาวบ้านจากชุมชนรอบๆ วัดหรือแม้จากสถานที่ห่างไกลได้เดินทางเข้ามาเพื่อศึกษาวิทยาการแขนงต่างๆ และรับการสั่งสอนอบรมทางด้านจิตใจ โดยมีพระภิกษุสงฆ์เป็นครูสอน อ่านต่อเพิ่มเติม...

อาหารพื้นถิ่นคนพะโต๊ะ

 อาหารพื้นถิ่นคนพะโต๊ะ

 “อาหารชาวพะโต๊ะ”

ชุมชน พะโต๊ะ ชุมพร

ชื่ออาหาร  : แกงส้มหยวกกล้วยเถื่อนกับหมูสามชั้น 

ประเภทอาหาร  :  อาหารพื้นถิ่น 

ลักษณะ : อาหารในชีวิตประจำวัน 

          แกงส้มหยวกกล้วยเถื่อนกับหมูสามชั้น  เป็นอาหารพื้นถิ่น ที่ชาวอำเภอพะโต๊ะได้ใช้หยวกกล้วยเถื่อน ซึ่งมีมากในป่าพะโต๊ะ หรือป่าต้นน้ำพะโต๊ะ นำมาประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน
อ่านต่อเพิ่มเติม...

(ตัวอย่าง) ชุมชนวิจัยรากฐานใหม่แห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต

งานวิจัยเพื่อท้องถิ่น เป็นวิธีการ “เน้นการวิจัยที่สามารถตอบปัญหา  โดยการสร้างรูปแบบและวิธีการค้นหาคำตอบ  ที่สามารถให้ความกระจ่างต่อปัญหานั้น ๆ ได้  และเสนอทางเลือกหรือชี้นำการปรับตัวของชุมชนในท้องถิ่นเป็นอันดับแรก”
มีการดำเนินงาน 2  รูปแบบดังนี้
1) การวิจัยเต็มรูปแบบ (PAR)
เป็นงานวิจัยที่มีลักษณะสมบูรณ์แบบตามแนวคิด การวิจัยเพื่อท้องถิ่นทั้งในเชิงเนื้อหาและในเชิงกระบวนการ ภายใต้หลักการว่า “เป็นปัญหาของชาวบ้าน ชาวบ้านเป็นทีมวิจัย และมีปฏิบัติการเพื่อแก้ปัญหา” โดยใช้ระยะเวลาดำเนินงานไม่เกิน 2 ปีงานวิจัยแบบนี้มี 2 ลักษณะ กล่าวคือ
1.1 การวิจัยที่เน้นกระบวนการแก้ปัญหาสังคมในทุกประเด็น
1.2 การวิจัยที่เน้นการทดลองเปรียบเทียบและทดสอบปัจจัยต่าง ๆ  เพื่อหาทางเลือกที่มีประสิทธิภาพ คุ้มค่าและคุ้มทุนที่สุด เน้นการพึ่งตนเองเป็นหลัก
2) การวิจัยทางเลือกใหม่เพื่อท้องถิ่น
เป็นงานวิจัยเพื่อท้องถิ่นรูปแบบใหม่ที่พัฒนามาจากแบบแรก เพื่อให้เหมาะสมกับความต้องการและสอดคล้องกับศักยภาพท้องถิ่นและกลุ่มคนที่มีหลากหลายระดับ เป็นการเริ่มต้นทดลองทำงานวิจัยอย่างง่าย ๆ ประมาณ 3-6 เดือน ไม่เกิน 1 ปี มีหลายทางเลือกดังนี้
2.1 การวิจัยเบื้องต้น เป็นกระบวนการพัฒนาโจทย์วิจัยและการรวบรวมความรู้ รวมถึงการเตรียมชุมชน เตรียมชาวบ้าน
2.2 การวิจัยวิจัยที่เน้นการถอดความรู้และรวบรวมองค์ความรู้จากการทำงานพํฒนาของชุมชน (วิจัยภูมิปัญญา) ชุมชนอยากรู้  อยากรวบรวมองค์ความรู้ของตนเอง โดยไม่ได้มุ่งแก้ไขปัญหาชุมชนมากนัก
2.3 การวิจัยเชิงความร่วมมือ  เป็นการสนับสนุนการสร้างความรู้ร่วมกับหน่วยงานหรือภาคีอื่น ๆ เพื่อให้เกิดความร่วมมือในการทำงาน เพื่อชุมชนท้องถิ่น เป็นความร่วมมือทั้งในแง่การมีเป้าหมายเพื่อท้องถิ่น แต่ละภาคีร่วมกันสนับสนุนปัจจัยและทุนการดำเนินงานร่วมกัน

และเรื่องด้านล่างนี้ เป็นวิดีทัศน์ตัวอย่าง ที่จะเป็นอีกคำตอบหนึ่งจากชุมชนหนึ่งในจังหวัดพะเยา