กาแฟพันธุ์ เอ็น เค พี124 โดยในปี พศ.2528-2556 พื่นที่ดังกล่าวได้มีการปลูกกาแฟสายพันธุ์ โรบัสต้าดั่งเดิม และได้ปล่อยทิ้งขึ้นเองตามธรรมชาติใ...

     ปลาดุกร้าเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นในการถนอมอาหารของชาวใต้ที่มีมาแต่โบราณ โดยชาวบ้านจะนำปลาดุกเลี้ยงมาทำปลาดุกร้า เนื่องจากปลาในธรรมชาติไม่เ...

     “สวนลุงไข่” ...ปลูกกาแฟอินทรีย์ในสวนผสม คว้ารางวัลสุดยอดกาแฟไทย ปี 2564   จังหวัดชุมพรถือเป็นแหล่งปลูกกาแฟโรบัสตาที่มีคุณภาพสูง เพราะ...

  “ขนมจีนหาดยาย” หลังสวน ชุมพร มีดีที่น้ำยาสูตรเด็ด เหมือดด้วยผักสมุนไพรพื้นบ้าน จุดเด่นของขนมจีนหาดยาย คือ รสชาติน้ำพริกน้ำยาที่เข้มข้น และ...

 ประชากรจังหวัดชุมพร มีอาชีพหลักคือ เกษตรกรรม จากรายงานของ สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติแจ้งว่า ในปี พ.ศ. 2552 จังหวัดชุมพ...

สับปะรดสวี.. สร้างรายได้สู่ชุมชน       “สับปะรด” นับเป็นผลไม้เศรษฐกิจชนิดหนึ่ง ที่มีความสำคัญเชิงเศรษฐกิจ และมากคุณประโยชน์ต่อร่างกาย เพรา...

  “ประตูภาคใต้ ไหว้เสด็จในกรม ชมไร่กาแฟ แลหาดทรายรี ดีกล้วยเล็บมือ ขึ้นชื่อรังนก” เป็นคำขวัญจังหวัดชุมพร ที่รวบรวมของดีไว้มากมาย และ“กาแฟ” ก...

  น้ำตาลมะพร้าวของกลุ่มเกษตรกรบ้านเขาสวนทุเรียน (หมู่ 3) มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะน้ำตาลมะพร้าวของที่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ใน...

  อาชีพการทำสวนยาง  สถานที่ตั้ง ตำบลด่านสวี อำเภอสวี จังหวัดชุมพร ยางพาราเป็นพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศไทยอีกชนิดหนึ่ง  พบว่ามีเก...

  สภาพสวนโดยทั่วไปจะปล่อย ตามธรรมชาติ มีการจัดการน้อย เป็นสวนเก่าแบบยกร่อง มีคันคูกั้นน้ำเพื่อป้องกันน้ำท่วม ระยะปลูกระหว่างต้นและระหว่างแถว...

  ปาล์มน้ำมันชอบสภาพภูมิอากาศที่มีฝนตกชุกและสม่ำเสมอตลอดปี มีความชื้นสูงและแสงแดดจัด ซึ่งตรงกับพื้นที่ส่วนใหญ่ของตำบลสองพี่น้อง อำเภอท่าแซะ ...

อาชีพกรีดยางเป็นอาชีพที่คนภาคใต้นิยมทำกันเป็นจำนวนมากแทบจะทุกครัวเรือน ถือได้ว่าเป็นอาชีพหลักของพวกเขาเลยทีเดียว อาชีพกรีดยางเป็นอาชีพที่ ค่...

 ผัดไทยแม่แดง Street Food เมืองชุมพร ถนนสายผัดไทยของจังหวัดชุมพรเป็นถนนสั้นๆ ที่มีร้านขายผัดไทยตั้งอยู่​ติดๆ กันนับ 10 ร้าน มาถึงชุมพรตอนกลา...

 ลูกจัน/จันทน์เทศ "ลูกจัน/จันทน์เทศ" มีชื่อพื้นบ้านว่า ลูกจัน จันทร์เทศ จันทน์บ้าน มีชื่อเรียกในภาษาอังกฤษว่า เมซ (Mace) และนัทเม็...

 อาชีพล้งเรียน “ล้ง” เป็นคำที่ไม่ค่อยคุ้นหูสำหรับประชาชนทั่วไปแต่สำหรับชาวสวนผลไม้แล้วเป็นคำที่ได้ยินและคุ้นชินบ่อยมากนัก โดยเฉพาะหน้าผลไม้ ...

 กาแฟเขาทะลุ กาแฟเขาทะชุมพร เริ่มต้นจากการเป็นครอบครัวเกษตรกร ชาวสวนกาแฟเขาทะลุ ชุมพร คุณลุงได้ริเริ่มคั่วกาแฟเองมากว่า 10 ปี ซึ่งทางคุณอรทั...

 หมู่บ้านไม้กวาดก้านมะพร้าว อาชีพในชุมชนตำบลนากระตามสภาพพื้นที่ โดยทั่วไปตำบลนากระตาม มีหมู่บ้านทั้งหมด 11 หมู่บ้าน เป็นที่ราบลุ่ม เหมาะกับก...

 กล้วยเล็บมือฉาบ ของฝากเมืองชุมพร “กล้วยเล็บมือนาง” ผลิตผลทางการเกษตรที่สำคัญและขึ้นชื่อของเกษตรกรจังหวัดชุมพร ดังคำขวัญประจำจังหวัดว่า “ประ...

กล้วยแซ่บ ทำจากกล้วยหอม  กล้วยเล็บมือนาง หรือกล้วยหักมุกก็ได้ นำไปปอกเปลือก สไลด์กลมๆ หรือตามต้องการ ให้บางพอดีคำ ทอดให้สุกกรอบเหลืองสวยงาม ...